Отдел продаж: 

 

Андрей Геннадьевич               7(960) 87-35-555

Александр Александрович   8(8442) 96-50-47       info@agent-torg.ru

                                 

 

    

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ UNOX XEBC-04EU-E1R (Код: )

Уровни: 4

Размер противня: 600х400

Расстояние между уровнями: 80 мм

Тип: Электрический

Габариты (ШхГхВ): 860х957х675 мм

Частота: 50/60 Гц

Напряжение: 380 В

Мощность: 7,4 кВт

Вес: 85 кг

Функции приготовления

Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС

Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™от 30% до 90%

Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%

Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%

Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет

Датчик температуры SOUS-VIDE: опция

Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

Описание

Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE

Климат контроль (от 0 до 100 %);

4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);

Комплект для подключения к интернету: опция

Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)

Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™

Функция поддержания температуры "Hold";

Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

Возможность перевешивания дверцы: нет

Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

Контактный сенсор дверцы

Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

Ограничитель температуры для безопасности

Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

Направляющие для противней из нержавеющей стали L-образные

Цена: 193 094 Руб
Количество:
Copyright www.maxx-marketing.net